具だくさん！鶏団子入り味噌汁レシピ・作り方

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野菜もお肉もたっぷり、栄養満点！

材料（４人分人分）

鶏むね肉: １枚

おから: 50g

人参: １本

じゃがいも: ２個

大根: ５cm分

白菜: 50g

出汁: 600cc

塩コショウ: 少々

白味噌: 大さじ３

大豆水煮: 50g

ゴボウ: 小１本

作り方

1

人参は３分の２は乱切り、３分の１はみじん切りに。白菜は食べやすい大きさに、じゃがいも、大根、ゴボウは乱切りに。
2

鶏むね肉はフードプロセッサーにかけ、ボウルに入れておから、人参のみじん切り、塩コショウと一緒に混ぜる。
3

鍋に出汁を沸かし、①の野菜を入れ、②を団子にして入れていく。
4

大豆水煮も加えて煮、白味噌を溶き入れて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

汁もので栄養を取りたくて。

公開日：2015/03/17

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カテゴリ: その他の味噌汁

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