豚と野菜の梅味あんかけごはん レシピ・作り方
材料（４人分人分）
作り方
- 1 中華鍋にごま油を熱し、食べやすく切った白菜、千切りにした人参、生姜みじん、豚こま肉を炒める。豚肉に火が通ったら、酒、みりん、醤油、出汁を入れて煮たたせる。
- 2 食べやすく切った茹で小松菜、梅干しを入れて更に煮たたせ、梅干しを崩しながら煮る。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごはんにかければ完成！
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