かぼちゃとひき肉のオイスター炒め レシピ・作り方

かぼちゃとひき肉のオイスター炒め
  • 約15分
  • 300円前後
マリリン32
マリリン32
かぼちゃのほっこり感が味わえる炒め物です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃは種を取って一口大に切る。
    しめじはほぐす。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱しかぼちゃを軽く炒めたら、蓋をして中弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
    柔らかくなったら皿にとっておく。
  3. 3 フライパンに改めてオリーブオイルを引きひき肉としめじを2分炒める。

    (2)のかぼちゃを戻しいれ、オイスターソースで味をつける。

きっかけ

かぼちゃを炒め物に使ってみようと思ったので。

  • レシピID:1700012400
  • 公開日:2015/02/05
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かぼちゃ
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