かぼちゃとひき肉のオイスター炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
かぼちゃは種を取って一口大に切る。
しめじはほぐす。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱しかぼちゃを軽く炒めたら、蓋をして中弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
柔らかくなったら皿にとっておく。 -
3
フライパンに改めてオリーブオイルを引きひき肉としめじを2分炒める。
(2)のかぼちゃを戻しいれ、オイスターソースで味をつける。
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