野菜あんかけうどん レシピ・作り方
材料（３人分人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油を熱して、みじん切りにした長ネギ、短冊切りにした人参、食べやすく切ったキャベツとえのきを炒める。
- 2 塩コショウをふり、みりん大さじ２、醤油大さじ２、鶏がらスープを加えて煮る。５分ほど煮れば水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんかけの出来上がり。
- 3 鍋にみりん50cc、酒50ccを熱してアルコールを飛ばし、醤油、砂糖、出汁も加えひと煮たちさせ、つゆの出来上がり。
- 4 別の鍋でうどんを茹でて水を切り、器に 盛る。つゆとあんかけをかけて完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
