目玉焼きのせぶっかけうどん★ レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん（乾麺 1人前
- ネギ 10ｃｍ分
- いりごま 大さじ1
- めんつゆ（ストレート 大さじ2～3
- 卵 1個
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 鍋に分量外の水を沸かしうどんを好みの固さにゆでる さっと洗い水気をきっておく フライパンに油を熱し卵をわりいれ目玉焼きを作る
- 2 皿にうどんをいれネギ、ゴマをちらし目玉焼きをのせ麺つゆをまわしかけ完成
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