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たこ焼き味なおやき レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たこ焼き味なおやき
  • 100円以下

とろっとたこ焼きのような味わいでうちの子供のお気に入りです。

作り方

  • 1

    〈事前準備〉ご飯をお湯に入れてふやかす。木綿豆腐を水切りする。

  • 2

    ふやけたご飯をすり棒などでおかゆ状につぶす。もやしは洗って水気をきりみじん切りにする。

  • 3

    大きめのボールに②と水切りした豆腐を手でつぶしながら加え、残りの材料もすべて入れて手で混ぜる。

  • 4

    ③で作ったタネを小さ目の小判型にして薄く油を引いたフライパンにさらに小さじ1/2を加えて片面ずつ中の弱火でじっくり焼きます。(片面は蓋をして4~5分程度、返して3~4分。)

きっかけ

なかなか食べてくれないもやしを子供に食べさせたくてみじん切りにしておやきに入れ込みました。

レシピID: 1700011834

公開日:2014.10.10

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