★”パリパリさくさく＆ヘルシーな鶏皮の唐揚げ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏皮 ３００ｇ
- 薄口しょうゆ 大さじ２
- 塩コショウ 適量
- 生姜 すりおろし 小さじ１/2
- にんにく すりおろし 小さじ１/2
- 片栗粉 適量
- サラダ油(揚げ用) 適量
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かして、鶏皮を入れて、ボイルし
余分なお油を落とす。
食べやすい大きさに切る。 -
2
薄口しょうゆと生姜、ニンニク、塩コショウをまぶしてしばらく置いて下味をつける。
すりおろし面倒な時はチューブで１ｃｍくらいでどうぞ！私はいっつもです。 -
3
ビニール袋に２の鶏皮と片栗粉を入れてふりふりして
片栗粉をまぶす。 - 4 １８０度に熱したサラダ油でからっと揚げてできあがり！
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リンカママ2023/02/11 21:56
サクサクでおいしかったです。 -
ココナラドクター@ココナラ2022/06/26 19:06
にむりん軍曹さん こんにちは とてもおいしく頂きました。ありがとうございました。 -
ぼんだぶ2019/07/14 06:48
おいしかったです。 -
とこっちぃ2019/05/27 02:22
とても美味しかったです♡
レシピへのコメント
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本当はこれくらお一人でぺろりといっちゃうんですけどね～。