小松菜の信田巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は１分ほどレンジに掛け、水気を絞って４等分に切る。

2. 2

   油揚げは熱湯で油抜きをして半分に切り開いておく。

3. 3

   （１）の小松菜を６等分にして油揚げで巻き、巻き終わりを楊枝で止める。

4. 4

   鍋に☆の材料と油揚げで巻いた小松菜を入れ、中火で５分くらい煮る。

5. 5

   半分に切って盛り付ける。