クッキー＆クリーム　ババロア♪ムース風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ■前日の準備
   小さめのボウルとザルを用意し、ボールの上にざるを置く。
   ざるの中にクッキングペーパーを２重にセットし、ヨーグルトを入れる。
2. 2 １を一晩冷蔵庫に置いておくとヨーグルトの水分がボールにおちて、チーズみたいな水切りヨーグルトが出来ます。
3. 3 ■こっから当日
   オレオクッキーは中のクリームそのままで細かく砕く。　ビニール袋に入れて麺棒などでたたくと飛び散らないよ。
4. 4 ゼラチンは大さじ２の水にふり入れて、電子レンジで３０秒くらいチンしてとかす。
5. 5 ボウルに生クリームを入れて角がたつくらいまで泡立てる。
6. 6 他のボウルに室温にもどすか、軽く電子レンジでチンして柔らかくしていたクリームチーズと砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
7. 7 ６にレモン汁と泡立てた生クリームを混ぜ、だいたいまざったら、砕いたオレオクッキーをさっくり混ぜ冷蔵庫で冷やしかためる。
8. 8 大きめのスプーンですくって器にもって食べてね♪