金時サツマイモの甘煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 金時サツマイモ １本
- 和風だし 小さじ１
- 水 カップ半分強
- 砂糖 大匙１
- 塩 少々
作り方
- 1 金時さつまいもはよく洗っておく。厚さ１センチ程度に切り、水につけておく。
- 2 鍋に水を入れ、和風だしを加えて１のサツマイモを入れて煮る。
- 3 すぐに砂糖を加えてふたをして軟らかくなるまで煮る。
- 4 仕上げに味を見ながら塩を少し加えて３０秒ほど煮て完成です。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 煮物
fly to the sky0985
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