まろやか☆なすとひき肉のトマトクリームグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 オリーブオイルににんにくを加えて熱し、香りがたってきたら、みじん切りにしたたまねぎ・輪切りにしたなすに塩こうじを加えて炒める。フタ付のフライパンで水分を出しながらじっくり蒸し炒め。
- 2 野菜がしんなりしたら、鶏ミンチを加えてさらに炒め、火が通ったらトマトソース・水を加えて煮込む。全体に火が通ったらクリームパウダーを加える。
- 3 グラタン更に２を入れ、とろけるチーズをかけグリルで焼いて完成♪
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