夏野菜たっぷり★塩麹★鶏ももにんにく焼 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鶏肉を切り、裏表に塩麹とこしょうをまぶす。10分ほどおいて片栗粉をまぶす。
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- 2
- オリーブオイルを多めにひいたフライパンに鶏肉を並べ、中火で皮目からカリッとするまで焼く。
火が通ったら、スライスにんにくをいれる。
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- 3
- なす、いんげんもいっしょに焼く。
おいしくなるコツ
多めのオリーブオイルでカリッと仕上げます。
きっかけ
夏バテしないように子どもも好きな鶏肉で作りました。
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つけあわせは夏野菜なんでも合いますよ！
お弁当にもgood!