大根とベビーホタテのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ベビーホタテは一度茹でます。沸騰したお湯に一つまみの塩を入れて、ベビーホタテを茹でます。
- 2 大根は細身の短冊切りにします。シャキシャキ感を出すため、塩で揉みません。生のまま使います。
- 3 1と2を混ぜ合わせ、軽く塩、こしょうをします。マヨネーズを加えてかき混ぜます。すぐに食べた方が大根のシャキシャキとベビーホタテの風味がおいしいです
きっかけ
ベビーホタテで大根サラダ!
おいしくなるコツ
大根は水気が少しでますが、塩で揉みません。生のまま使います。作ってすぐに食べると大根の食感がいいですよ。
- レシピID:1700004803
- 公開日:2012/07/03
関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- サラダ
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