冷奴とそうめん鉢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺つゆは手作りの物を使いました。レシピID：1700004626 中のしいたけを細く切ります。大葉も細く切ります。冷奴は半分に切っておきます。

2. 2

   麺つゆ（手作りレシピID：1700004626 ）に出汁を足して、冷蔵庫で冷やしておきます。

3. 3

   そうめんを茹でます。
   鉢に冷奴を入れ、上にシイタケを乗せます。
   周りに茹でたそうめんを入れ、上から大葉、梅干しを飾ります。２のつゆをそっと注ぎます。