牛肉の塩、こしょう焼き（レモン汁をかけて） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉 ３００ｇ
- ニンニク ２かけ
- サラダオイル 小さじ１
- 塩、黒コショウ 少々
- レモンの絞り汁 小さじ１
作り方
- 1 ニンニクはつぶしてから、ざく切りにします。
- 2 フライパンに１を乗せ、サラダオイルを入れて、１５秒ほど炒めます。
- 3 ２に牛肉を入れて、ニンニク、牛肉と一緒に炒めます。炒めてる間に、肉の上から塩、こしょうをします。比較的しっかり味付てください。
- 4 牛肉に少し赤みが残る程度に焼き、皿に盛ってから、再び、黒コショウをかけ、レモン汁をかけます。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 炒めもの
fly to the sky0985
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