塩麹で☆海老のアボカドクリームチーズソースパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
アボカドは種と皮を取り（こつ※1参照）約1cmの角切りにする。
海老は塩茹でして（こつ※2）一口大に切る。
クリームチーズはレンジで10秒加熱する（夏は室温でOK）。 - 2 塩を加えた熱湯でパスタを茹でる。
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3
ボウルにクリームチーズ+アボカドを入れてフォークなどで潰しながら混ぜ、★の調味料+海老を加えて合わせる。
温かいソースの場合はレンジで20秒程加熱、冷製にする時は冷蔵庫で冷やす。 - 4 茹で上がったパスタを湯きりして（冷製の場合は氷水でしめて水気を切ってから）、【３】のソースと合わせ、お好みで塩・こしょうで味を調えて出来上がり♪
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ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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塩麹を使ったコクのあるソース、和えるだけの簡単パスタです。