鮭とかいわれのチャーハンレシピ・作り方

Name: 鮭とかいわれのチャーハン
Yield: １
Ingredients: ご飯 約２００ｇ; 焼き鮭 １／２切れ; かいわれ大根 １／３パック; 卵 １個; 白ごま 小さじ２; ごま油 適量; 砂糖 ひとつまみ; 中華だしの素 小さじ１／２～１; しょうゆ 小さじ１

アプリをダウンロードする

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

焼き鮭が残ったらぜひ♪
色あいもきれいです。

材料（１人分）

ご飯: 約２００ｇ

焼き鮭: １／２切れ

かいわれ大根: １／３パック

卵: １個

白ごま: 小さじ２

ごま油: 適量

砂糖: ひとつまみ

中華だしの素: 小さじ１／２～１

しょうゆ: 小さじ１

作り方

1

焼き鮭は骨や皮を取り除いてほぐしておく。
かいわれは２～３等分に切る。
2

ボウルなどに卵を溶いてご飯＋白ごま＋砂糖ひとつまみを混ぜ合わせておく。
3

よく熱したフライパンにごま油を敷き、【２】のご飯をパラパラになるまで炒め、鮭＋かいわれ、中華だしの素を加える。
仕上げにしょうゆを鍋肌に垂らして全体に混ざったら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘塩の鮭を使いました。焼き鮭の塩分によって調味料の量を加減してください。

きっかけ

焼き鮭が半身だけ残っていたので炒飯に入れました。

公開日：2012/05/23

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。