色々野菜の塩麹とケチャップ炒め☆ レシピ・作り方

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ひなりな0504
味付けは塩麹とケチャップのみ！ご飯の上にのせてもオムレツの具にしても美味しいですよ☆

材料（3.4人分）

豚挽肉
100ｇ
ピーマン
1.2個
ミニトマト
4.5個
玉ねぎ
2/1個
にんにく
1個
にんじん
2/1本
塩麹
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    野菜はすべて細かく刻んでおく　フライパンに油をいれにんにくを香りがたつまで炒めたら肉をいれ色が変わったら玉ねぎにんじんトマトピーマンの順にいれ炒める
  2. 2
    野菜がしんなりしてきたら塩麹とケチャップで味付けしお好みで足りなければ塩こしょうする
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉チーズを最後にふりかけるとより美味しくなりますよ◎

きっかけ

塩麹にはまっていて

公開日：2012/05/22
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カテゴリ
その他のひき肉
料理名
野菜炒め

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