エビon the ジェノベーゼ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲティ ２００ｇ
- 冷凍エビ １５０ｇ（中１２匹位）
- バジルペースト 大さじ４
- みじん切りガーリック 小さじ１/２
- 唐辛子の輪切り １～２本分
- オリーブオイル 大さじ３～４
- 塩 小さじ１.５
- ブラックペッパー 少々
- 酒 大さじ１
- スパゲティの茹で汁 大さじ４
作り方
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1
今回こちらの材料を使用しました。
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2
エビは酒をふりかけ、５００ｗ４分加熱し、解凍します。
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3
鍋に分量外のたっぷりの塩入りのお湯でスパゲティを袋に記載されている時間より２分ほど早めに茹で揚げます。茹で汁はとっておきます。
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4
茹でたらザルにあげておきます。
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5
フライパンにオリーブオイルと唐辛子の輪切り、ガーリックを入れ、香りを出し、先ずエビを炒めます。
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6
次にスパゲティと茹で汁を入れ、混ぜます。
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7
６番にバジルペースト、塩、ブラックペッパーで味を整え、完成です。
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- ジェノベーゼ
らきおっち
私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）
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micoドキンちゃん2012/04/18 15:49
材料が、ちょうどあったので作れたわぁ～（＾０＾）エビもプリプリして、おいしかったわぁ～（＾０＾）ローソンのきいろとりの、お皿ゲットできたかなぁ？らきちゃん＾＾
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