失敗しない!!!ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブリ 4切れ
- 砂糖 大さじ２
- しょう油 50cc
- 酒 50cc
- みりん 75cc
作り方
- 1 クッキングペーパーなどで、ブリの表面の水分をふき取る。
- 2 オーブントースターに、クッキングシートを敷いて、その上にブリをのせて、１０～１５分加熱する。
- 3 フライパンに直接、調味料を入れて熱する。
- 4 ブクブクと泡のようになってきたら、オーブントースターで焼いたブリを入れて、からめるて、できあがり。
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- 料理名
- ブリの照り焼き
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はなまる子♪2013/12/01 15:22
先にトースターで焼いてから、タレを絡めると手際よくできますね（＾ｃ＾） しっかり照りがついて、とっても美味しかったです＾＾*
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