グリーンアスパラのクリームパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ （ペンネ） ６０～７０ｇ
- グリーンアスパラ ２本
- 生クリーム ６０ｃｃ
- バター １０ｇ
- あら挽き黒胡椒 適量
- 塩 適量
- ニンニク すりおろし （チューブでも） 適量
作り方
- 1 ペンネを茹でる。
- 2 アスパラは皮のかたい部分をピーラーで剥き、穂先の５ｃｍ程度を残して粗みじんに切る。
-
3
フライパンにバターを熱し、ニンニク＋アスパラの刻んだもの+穂先の部分を炒める。
目安は２分程度、お好みで加減して下さい。 -
4
【３】に、生クリーム+塩をお好みで加えて１分ほど火にかけ、茹で上がったペンネを加えて和える。
器に持って穂先の部分を飾り、黒胡椒をふって出来上がり♪
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- グリーンアスパラのクリームパスタ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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