ふんわり☆竜田揚げ風チキンナゲットレシピ・作り方

Name: ふんわり☆竜田揚げ風チキンナゲット
Yield: ２
Ingredients: 鶏ひき肉 １００ｇ; ホットケーキミックス 大さじ２; 醤油・酒 各小さじ１; おろし生姜 小さじ１/２; 中華だしの素 顆粒 小さじ１/２; サラダオイル （揚げ油） 適量

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

ホットケーキミックスを使っていますが、醤油と生姜の風味で甘さは気になりません。
しっかり味付けしてあるのでソースも不要で楽チンです♪

材料（２人分）

鶏ひき肉: １００ｇ

ホットケーキミックス: 大さじ２

醤油・酒: 各小さじ１

おろし生姜: 小さじ１/２

中華だしの素　顆粒: 小さじ１/２

サラダオイル　（揚げ油）: 適量

作り方

1

全ての（サラダオイル以外！）の材料を混ぜる。
（ビニール袋に入れて揉んで作りましたが、ボウルに入れて混ぜても。）
2

揚げ油を低めの温度に熱し、【１】を濡らしたスプーンですくって大さじ１程度ずつ揚げる。こんがり色付いたら出来上がり♪
※調味料で焦げやすいので低温で揚げて下さい。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【２】で、水で濡らしたスプーンを両手に１つずつ持って使うと良いです。一方で具をすくい、それをもう一方のスプーンですくうようにすると、キレイにできます♪

きっかけ

お財布に優しい鶏ミンチを使ったレシピ。チキンナゲットを竜田揚げ風の醤油味にアレンジしました。

公開日：2012/03/31

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。