生姜入りキノコの味噌汁 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
fly to the sky0985
他の料理に使った生姜が残っていたので、味噌汁に入れました。食べる直前にごま油を垂らすともっとおいしくなります。
材料（２人分）
- キノコ類（しめじ、マイタケ、えのき） ８０g程度
- 味噌 小さじ１
- あごだし カップ２
- 生姜すりおろし 小さじ１
作り方
- 1 あごだしを作ります。カップ２の水を鍋に入れ、あごだし（パック１）を入れ煮立たせます。
- 2 パックを取り出してから、小分けにした数種類のキノコを入れ火を通します。
- 3 味噌を溶いて、最後に生姜を入れます。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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