イズミールキョフテ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
玉葱はみじん切り、パプリカは１ｃｍ幅に切り、じゃがいもは１ｃｍ幅の拍子切りにします。
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2
スパゲティは飛び散らないようにビニール袋の中でハサミでチョキチョキ５ｍｍ長さに切ります。
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3
先ず先にじゃがいもをオリーブオイル大さじ１入れたフライパンで炒め半分ほど火が通り、焼き色がついたらパプリカを炒め一度取り出します。
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4
挽肉と☆印の材料を合わせて粘りが出るまでよく練ります。
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5
フライパンに大さじ１のオリーブオイルを入れ、お弁当用の小判型にしたハンバーを焼きます。、
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6
両面焼き色を付けます。
-
7
焼き目がついたら★の材料とじゃがいも、パプリカを入れ、１０分ほど煮て完成です。
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- カテゴリ
- キョフテ
- 料理名
- トルコのハンバーグトマトソース煮
らきおっち
私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）
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