トルコ料理★イネギョルキョフテ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
AKDENiZ
トルコのイネギョルは、キョフテ（ミニハンバーグ）で有名。いろいろな作り方がありますが、まずは、いちばん基本のモノ。つなぎを使わないで作りました。
材料（２～３人分）
作り方
- 1 たまねぎはすりおろす
- 2 ひき肉、たまねぎ、塩、こしょうを混ぜてよく捏ねて、１晩寝かせる
- 3 細長い形に整えて、油（分量外）をひいたフライパンで中に火が通るまで焼く
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関連情報
- カテゴリ
- キョフテ
- 料理名
- 牛肉１００％のミニハンバーグ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
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Rie02062014/07/11 07:11
昨晩の残り、今日のお弁当です(^-^)
クミンとイタリアンパセリでトルコハンバーグ！いつもと違って美味しい！
レシピへのコメント
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