簡単&時短☆マスタードとベーコンのマッシュポテト レシピ・作り方

簡単&時短☆マスタードとベーコンのマッシュポテト
fairy Tale
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マスタードとレモンでさっぱり、黒こしょうでちょっと大人の味。
じゃがいもとベーコンはレンジで加熱するので、10分もあればできちゃいます♪

材料(2人分)

  • じゃがいも 中2個
  • ベーコン 1枚
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★粒マスタード 小さじ1
  • ★レモン汁 小さじ1
  • ★粗引き黒こしょう 少々
  • ★塩 少々
  • ★パセリみじん切り 乾燥でも 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもはレンジで約5分、くしが通る位まで加熱し、皮を剥く(濡らしたクッキングペーパーを使ってなでるようにするととつるんと剥けます)。
  2. 2 ベーコンは5mm幅に切ってラップをかけずに約15秒加熱する。
  3. 3 ボウルに【1】のじゃがいもを入れてフォークなどで潰し、★の調味料で味付けをする。
    【2】のベーコンを加えて軽く合わせて出来上がり♪

きっかけ

ポテトサラダはできれば冷やして食べたい・・・でも時間がかかってしまうので、温かいまま食べられるマッシュポテトに。

おいしくなるコツ

レンジは600w使用。 味付けはポテトサラダに比べてあっさりです。マヨネーズの量などでお好みに仕上げてください。

  • レシピID:1700003184
  • 公開日:2012/02/24
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カテゴリ
じゃがいも
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マッシュポテト 簡単 マスタード ベーコン
料理名
マスタードとベーコンのマッシュポテト
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つくったよレポート(1件)

  • *kaede_muramatsu*
    *kaede_muramatsu*
    2013/06/07 15:20
    簡単&時短☆マスタードとベーコンのマッシュポテト
    電子レンジで作れる簡単さがいいですね♪リピします^^★

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