我が家のトマトソース(ストック) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにする。ガーリックもみじん切りにする。
- 2 フライパンに鷹の爪、ガーリック、オリーブオイルを入れてから火をつける。
- 3 いい香りがしてきたら、玉ねぎを入れて、良く炒める。
- 4 玉ねぎが透き通ってきたら、トマト缶を入れ、火を弱火にしてクツクツ煮る。
- 5 最後に味見をして塩、こしょうで調え、砂糖を加える。
きっかけ
京大の教授の発見で、トマトがとても体にいいと知りました。旦那さんにも食べやすい方法で食べてほしいと思います。
おいしくなるコツ
砂糖を加えると酸味も抑えられ、お子様にも喜んで食べていただけると思います。
- レシピID:1700002999
- 公開日:2012/02/13
関連情報
- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- トマトソース
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