食欲がない時にも☆かぶの葉と卵の中華風雑炊 レシピ・作り方

食欲がない時にも☆かぶの葉と卵の中華風雑炊
fairy Tale
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ご飯は洗ってぬめりを取るのでサラサラの中華風雑炊に。
風邪気味で食欲がなかった時にもぺろっと食べられました♪

材料(1人分)

  • ご飯 約100g
  • かぶの葉 2本
  • たまご 1個
  • 中華スープ 300cc
  • ↑(水+中華だしの素) 300cc+小さじ1
  • 薄口しょうゆ 少々
  • ごま油 お好みで 少々

作り方

  1. 1 ご飯は水で洗ってぬめりを取ってザルにあけておく。
    かぶの葉は3cm程度に切る。
    たまごはボウルに入れて溶いておく。
  2. 2 鍋に水+中華だしの素+薄口しょうゆを入れて火にかけ、かぶの葉を2~3分煮る。
  3. 3 [2]の鍋に洗ったご飯を入れ、沸騰したらお好みでごま油を数滴加えて、溶き卵を流し入れる。
    火を止めて蓋をして1分蒸らせば出来上がり♪

きっかけ

風邪気味の時に作ったら、食欲がなかったのにぺろっと食べられました(笑)。

  • レシピID:1700002847
  • 公開日:2012/02/01
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カテゴリ
雑炊
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雑炊 中華風 たまご雑炊 かぶの葉
料理名
雑炊
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