簡単！インゲンとアボカド和え レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ほのぼのミルク
母が来た時に出したランチの中の一品。一体何が入ってるの？と聞かれたので。「食べた事ない物が出てくるからあんたん所で食べるの楽しみ」と言われると・・プレッシャー！
材料（２～３人分）
- アボカド １／２
- 冷凍枝豆 １つかみ
- 冷凍いんげん １つかみ
- スパム（１ｃｍ厚さのもの） ２枚
- マヨネーズ 大３
- （粉末）コンソメ 適量
- 塩・コショウ 少々
作り方
- 1 冷凍枝豆と冷凍インゲンを解凍しておく。
- 2 スパムは１ｃｍ角位に切って、フライパンで軽くやいておく。（焦げた所が大好きなので♪）
- 3 アボカドは半分に切ったら皮をむき、適当な大きさにカット。
- 4 解凍されたインゲンは適当にカット。端っこは切ってすてる。
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解凍された枝豆、インゲン、カットされたアボカド、焼いたスパムをボウルに入れ、マヨネーズとコンソメを入れてあえる。味をみて、塩・コショウでととのえて出来上がり。
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追記
コンソメは自分はキューブを使ったのですが、細かく砕いてつぶして１キューブの２／３位使いました。ので、粉末で２～３ｇだと思います。味見ながら調整してみて下さい。
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関連情報
- カテゴリ
- アボカド
- 料理名
- 和え物
ほのぼのミルク
娘っちは小学校に、息子っちは幼稚園に。
初めての誰もいない平日。寂しい・・・とりあえずしばらくは掃除にあけくれます。
さて。お昼ですが、どうも誰もいないので適当になりがちです。適当の中にもヘルシーを目標に簡単かつ安上がりな食事を目指します。
夕飯につきましては、今は旦那様を知らずにダイエットさせちゃうぞ作戦を決行中。野菜ばかりの料理を日々思案。がんばるぞ～！
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