明日のお弁当。白身と黄身別々の卵焼き★ レシピ・作り方

明日のお弁当。白身と黄身別々の卵焼き★
  • 約10分
  • 100円以下
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明日の私のお弁当。ちょっと遊んで卵焼き★

材料(1人分)

  • 1個
  • 少々
  • 少々

作り方

  1. 1 卵を白身と黄身に分ける。
  2. 2 黄身に塩をし、少し水を入れてゆるくしておく。
  3. 3 フライパンに薄くサラダオイルを入れて、白身から焼く
  4. 4 白身が固まったら、その上に黄身を入れ、一緒に巻き上げる。

きっかけ

明日、私だけがお弁当。卵焼きにちょっとだけ手を加えてみました。

おいしくなるコツ

黄身だけだと伸びが悪いので、少し水を足します。あまり足すと流れ出るので、ほんの少量です。

  • レシピID:1700002790
  • 公開日:2012/01/28
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カテゴリ
お弁当のおかず全般だし巻き卵・卵焼き
料理名
卵焼き
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