聖護院大根のバター煮 レシピ・作り方

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うひ0507
バターが香る洋風で美味しい!
みんながつくった数 3

材料(2人分)

聖護院大根(直径18cm)
半分
コンソメキューブ
1個
醤油
小さじ1
バター
5~10g
はちみつまたは砂糖
小さじ1
1カップ

作り方

  1. 1
    聖護院大根は皮をむいて乱切りにし、レンジ600wで2~3分かける。
  2. 2
    鍋に大根と水1カップ位とはちみつ・醤油・コンソメキューブを入れ、コンソメが溶けるまで煮る。
  3. 3
    バターを入れて蓋をして火を止めて、味を少し馴染ませたらできあがり。

きっかけ

聖護院大根をいただいたので考えました。

公開日:2012/01/12

関連情報

カテゴリ
大根
料理名
聖護院大根のバター煮

このレシピを作ったユーザ

うひ0507 ブログも見てね! うひひなまいにち http://uhihinahi.exblog.jp/

つくったよレポート( 2 件)

2013/01/08 13:27
家庭菜園で取れた聖護院大根で作りました。コンソメ味が良く染みていてとってもおいしかったです。また作りますね。ごちそうさまでした。
颯湖
颯湖 さま 家庭菜園なんて羨ましいです! レポートありがとうございました♪
2012/01/19 08:15
バターが決め味でした。和の旨味に洋風の味わいで作ってみてよかったです。竹輪を加えてアレンジしました。
ユデダコ
ユデダコさんつくったよレポートありがとうございます! バターも良いですよね♪ ちくわ入りもボリュームがでて 美味しそうです。

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