ガーリックトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 お好きな瓶を用意してください。
   そこに半分ほどのオリーブオイルと塩を入れて、ふたをして、良く振ります。
2. 2 塩が溶けたなぁと思ったら、擦ったガーリックとみじん切りにしたパセリを入れ、またよく振ります。

   

3. 3 お好みでお好きなスパイスを入れてもおいしいですね。
   瓶に入った液をハケにつけてパンに塗り、こんがり焼きます。ガーリックの香りがたまりません！
4. 4 追加：パセリの保存方法はみなさんがよく知っている冷凍保存です。買ってきたパセリをよく洗い、水気を切ってキッチンぺペーパーに包んでジッパーで保存しておきます。
5. 5 カチカチになったら、袋の上から手で粉々にします。気になるようでしたら、茎の部分は取り除いてください。これでいつでもパセリのみじん切りが完成します。