白菜の洋風卵とじ☆ミルクスープ仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は２ｃｍ、ベーコンまたはソーセージは１～２ｃｍに切る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、ベーコンまたはソーセージと白菜を軽く炒め、牛乳とコンソメ顆粒を加えてフタをして３分ほど火にかける。

3. 3

   白菜が柔らかくなったら、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調え、溶き卵を全体に流しいれ、フタをして１分ほど火にかけたら出来上がり。