大根葉と豚肉のとろろ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根葉は茹でるか電子レンジでチンして水気を絞ります。
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2
大根葉は５ｍｍ長さに切り、豚肉は一口大に切ります。
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3
長いもをすりおろします。
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4
その中に小麦粉と和風だし、塩を入れてまぜます。
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5
４番の中に大根葉と豚肉を入れて混ぜます。
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6
フライパンに油を敷き、５番を流し入れ両面焼きます。蓋をすると火の通りが早いです。最後に刻みのりを飾ります。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- とろろ焼き
らきおっち
私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）
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