母の味ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 たまねぎをみじん切りにします。
- 2 パン粉を牛乳に浸しておきます
-
3
ボウルに牛豚合挽き肉、みじん切りにしたたまねぎ、卵、パン粉、ナツメグ、塩コショウを入れて
良くこねます - 4 成型して、フライパンで両面焦げ目ができるまで焼きます。
-
5
余熱した２２０～２３０度のオーブンで１５～２０分ほど焼きます。
中から透明な肉汁が出てきたらできあがりです。
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