我が家の節約レシピ♪超簡単^^えのきde旨茸 レシピ・作り方

我が家の節約レシピ♪超簡単^^えのきde旨茸
よっすぃ♪♪
よっすぃ♪♪
なめたけ大好きでよく買っていましたが、えのきは安く売っているし自分で作った方が安上がりだと思って・・ 我が家では作って2日持ちませんw ほんとに美味しいです!

材料(4人分)

  • えのき 2袋
  • ★しょうゆ 大さじ3
  • ★酒 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★水 大さじ3
  • ★粉末だし 大さじ1/3
  • ★酢 大さじ2~3

作り方

  1. 1 ★の調味料を全て鍋に入れて
    煮立たせる。
  2. 2 1/3くらいに切ったえのきを鍋に投入~♪
  3. 3 汁気が少なくなるまで煮込めば完成★

きっかけ

えのきはよく安売りしてるので、子供も大好きななめたけ的なのを作りました。

おいしくなるコツ

酢が苦手な人は少なめにしても大丈夫です。 私は酢が大好きなので、気持ち多めに入れて作ります。

  • レシピID:1700001392
  • 公開日:2011/08/05
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カテゴリ
えのき
料理名
なめたけ的な??
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