手早くおやつ☆どら焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 卵を卵白と卵黄にわけて、卵白でメレンゲを作る。砂糖は２～３回にわけて入れながら角が立つ位まで泡立てたら、最後に低速で泡立て、泡を細かくする。
- 2 手順１とは別ボウルで、卵黄、はちみつ、醤油、みりんをまぜ、よく混ざったら油を加えてまた混ぜる。
- 3 手順２に更に牛乳を加えて混ぜる。ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、かんたフェ抹茶カプチーノを加えて混ぜる。
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4
手順３に手順１のメレンゲを加えて、泡をつぶさないようにゴムベラでサクっと混ぜる。
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5
フライパンが温まったら、スプーンで手順４でできた生地をすくって丸く焼く。生地に穴がプクプクできたらフライ返しでひっくり返す。裏も焼き色がついたら取り出す。
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6
生地が全部焼けて、冷めたら半分にバター、半分にあんこをぬり、挟み込んで出来上がり。
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- カテゴリ
- どら焼き
- 料理名
- どら焼き
ほのぼのミルク
娘っちは小学校に、息子っちは幼稚園に。
初めての誰もいない平日。寂しい・・・とりあえずしばらくは掃除にあけくれます。
さて。お昼ですが、どうも誰もいないので適当になりがちです。適当の中にもヘルシーを目標に簡単かつ安上がりな食事を目指します。
夕飯につきましては、今は旦那様を知らずにダイエットさせちゃうぞ作戦を決行中。野菜ばかりの料理を日々思案。がんばるぞ～！
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