そら豆とゆで卵のグラタン レシピ・作り方

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Azukiぱん
冷蔵庫に残ってたはんぺんも加えました。意外と楽しい食感の組み合わせで美味しかったです。

材料（４人分）

そら豆
１袋
ゆで卵
４個
はんぺん
２枚
玉ねぎ
１個
人参
１本
しいたけ
適当
ホワイトソース
３カップ分
塩　こしょう
適当
ピザ用チーズ
適当

作り方

  1. 1
    そら豆は下茹で、ゆで卵とはんぺんは適当に切る。野菜もそれぞれ適当に切っておく。
  2. 2
    野菜を炒め、そら豆、ゆで卵、はんぺんと共にホワイトソースで和える。
    塩こしょうで味を整え、器に盛り、チーズをかけてオーブントースターで焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小さなアルミカップで作り、お弁当にいかがでしょう。冷凍も出来るので助かります。

きっかけ

そら豆とゆで卵の相性ばっちりのグラタンです。

公開日：2011/04/28
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関連情報

カテゴリ
そら豆
関連キーワード
春野菜2011 簡単 チーズ料理 女子会
料理名
そら豆のグラタン

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Azukiぱん こんにちは、お豆の大好きな豆子です。 簡単でおしゃれで美味しいお料理を作っています。 冷蔵庫の大掃除メニューも得意です♪

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