胡麻たっぷりの柚子いなりずし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 寿司あげは斜めに切り、袋状にしてから、湯通しします。だし・さとう・しょうゆ・みりんでしっかり煮ます。火を止めて味を含ませます。（この状態で冷凍できます）
-
2
ゴマはフライパンでよく炒っておく。
にんじん、しいたけなどはみじん切り。他にかんぴょう、高野豆腐なども美味しいです！
寿司あげの煮汁で具を煮ておきます。 - 3 寿司ごはんにゴマ、柚子の皮のみじん切り、煮た具を混ぜ、味の染みた寿司あげに詰めます。
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- カテゴリ
- その他の寿司
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