材料（２人分）
- 豚ミンチ
- ２００グラム
- 葱のみじん切り
- 1本の半分
- 塩
- ひとつまみ
- しょうゆ
- 小さじ１
- 酒
- 小さじ１
- 卵
- 1個
- 片栗粉
- 大匙３
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 豚ミンチ 塩 片栗粉 しょうゆ
酒 卵 みじん切りの葱をボールに入れ粘り気が出るまでよく捏ねます。
-
- 2
- 手に分量外のサラダ油をつけ、肉団子の種を食べやすいサイズに丸めておきます。
-
- 3
-
- 揚げ油を160度くらいに熱して種を5～6分かけてきつね色になるまでじっくり揚げます。
-
- 4
-
- キッチンペーパーなどでしっかり油をきれば出来上がりです。ケチャップなどをつけながら食べてください☆
きっかけ
安かった豚ミンチで子供の喜ぶおかずを作りたくて！
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