さばのカリカリごま焼き。 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
さばを洗い一口大に切り酒を振って5分ほどおきます。
- 2 1の鯖に小麦粉を振っておきます。
-
3
小麦粉がのりの変わりになります。ごまをたっぷり付けます。
-
4
フライパンを温め、油を入れます。さばを揚げ焼きしていきます。中火でしっかり焼けば出来上がりです。
- 5 今回は塩さばで作りましたが生鯖でも出来ます！そのときは２で小麦粉を付ける前に分量外で塩をふってください。
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 鯖のカリカリごま焼き。
ゆきっぺ１２２５
毎日のごはん 旦那さんのおつまみ 子供のおやつなどアップ出来ればいいなぁ～と思っています♪
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めぐゾー2013/04/02 21:10
カリカリにしたくて…焦げたぁ(笑)外はカリッと中ジューシーな感じで本当♪♪美味しいぃ -
tea17112013/03/13 21:58
簡単だし、ごまが香ばしくて美味しかったです！ありがとうございました(*^^*) -
nakochin522012/04/30 15:40
ゴマが香ばしくていくらでも食べられます。お弁当にも入れました。大好評でしたよ。ありがとうございました。 -
チェルシィ〜2012/04/11 20:05
カリカリで美味しく頂きました(=´∀｀)人(´∀｀=)
ゴマは二種混ぜで♪
また作らせて下さいね！
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
3月8日(火)のPickupレシピコーナーに、ゆきっぺ１２２５さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
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今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
