茄子キムチチャーハン レシピ・作り方

茄子キムチチャーハン
  • 約15分
  • 300円前後
大福・あんこ
大福・あんこ
茄子入りのキムチチャーハンです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子を1㎝角に切って、水にさらす。(5分くらい)
  2. 2 フライパンに油を敷き、水を切った①を炒める。
  3. 3 卵を割り入れ、砂糖と醤油で味付けする。
  4. 4 キムチを加えてさっと混ぜてから、ご飯を入れて炒める。
    全体が馴染んだら完成。

きっかけ

茄子が一本あったので、キムチチャーハンにいれました!

おいしくなるコツ

茄子に先に味付けすると、味が馴染んでおいしかったです。

  • レシピID:1690022989
  • 公開日:2024/09/11
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