どこか懐かしいチキンスパイスカレー。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ショウガ、ニンニクをみじん切りする。むね肉は一口大に切っておく。
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2
ホールスパイス【A】をフライパンに入れて香りがたつまで熱する
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3
みじん切りした玉ねぎ、ショウガ、ニンニクを入れて焦げ茶色になるまで炒める
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4
トマト缶を入れて、水気が取れるまで炒めたら、パウダースパイス、塩を入れて全体をかき混ぜる
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5
むね肉、牛乳を入れて、肉に火が通ったら、マヨネーズとトマトケチャップを入れてかき混ぜて出来上がり！
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隠し味でマヨネーズを入れることでどこか懐かしい味わいになりました。