簡単！美味しい！シーフード☆ちゃんぽん麺～♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 明星 チャルメラちゃんぽん 2 袋 ( 麺2・粉末スープ・ 1)
- シーフードミックス ( 冷食 ) 1 袋 ( 160 ｇ )
- ★ キャベツ 片手に乗るほどの固まり
- ★ 人参 1 / 2 本
- ★ 小松菜 小 2 株
- ★ 刻みえのき ( 冷凍保存 ) ひとつかみほど
- サラダ油 小さじ 1 ほど
- 料理酒 大さじ 1
- 水 5 カップ
- かまぼこ 6 切れ
作り方
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1
● シーフードミックスは流水で解凍・サッと洗い水を切っておく♪
( いか・アサリ・小エビ)
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2
● キャベツはサッと洗ってザク切りに♪
● 人参は皮をむき横半分にし 食べやすい短冊切りに♪
● 小松菜は洗ってヘタを落とし4 cmほどのザク切りに♪
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3
● フライパンに油を敷き火にかける♪
● 2 の野菜・シーフードミックス・ 冷凍えのきを入れ料理酒を振り 全体をサッと炒める♪
( 野菜がしんなりし6 割火が通ったらOK♡ )
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4
● 分量の水 ・粉末スープを加え沸騰するまで
時々かき混ぜながら煮る♪
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5
● 沸騰してきたら麺を加え 煮る～♪
● 麺の下側が柔らかく煮えたら裏返して更に煮る～♪
-
6
● 麺がほぐれたら
それぞれ半分にカットしたかまぼこを加えひと煮立ち～♪
● 麺がお好みの柔らかさに煮えたら火を止める♪
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7
● それぞれの丼に半量ずつ 盛り付けたら
出来上がり～(*^^*)☆♪
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こってぃさん♡
ふだんのお料理をなるべく〜減塩☆低カロリーにアレンジし 家族のおいしい笑顔と健康をめざしています~♬
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