簡単！美味しい！シーフード☆ちゃんぽん麺～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ● シーフードミックスは流水で解凍・サッと洗い水を切っておく♪
   
   ( いか・アサリ・小エビ)

   

2. 2 ● キャベツはサッと洗ってザク切りに♪
   
   ● 人参は皮をむき横半分にし 食べやすい短冊切りに♪
   
   ● 小松菜は洗ってヘタを落とし4 cmほどのザク切りに♪

   

3. 3 ● フライパンに油を敷き火にかける♪
   
   ● 2 の野菜・シーフードミックス・ 冷凍えのきを入れ料理酒を振り 全体をサッと炒める♪
   
   ( 野菜がしんなりし6 割火が通ったらOK♡ )

   

4. 4 ● 分量の水 ・粉末スープを加え沸騰するまで
   時々かき混ぜながら煮る♪

   

5. 5 ● 沸騰してきたら麺を加え 煮る～♪
   
   ● 麺の下側が柔らかく煮えたら裏返して更に煮る～♪

   

6. 6 ● 麺がほぐれたら
   
   それぞれ半分にカットしたかまぼこを加えひと煮立ち～♪
   
   ● 麺がお好みの柔らかさに煮えたら火を止める♪

   

7. 7 ● それぞれの丼に半量ずつ 盛り付けたら
   
   
   出来上がり～(*^^*)☆♪