こんにゃくと根菜のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 板こんにゃく １／２枚
- 人参 １／４本
- 大根 ２ｃｍ程
- ごま油 小２
- 白炒りごま 小１
- 七味唐辛子 １つまみ
- ★めんつゆ（4倍濃縮） 大１
- ★みりん 小１
作り方
- 1 板こんにゃくは小さめの一口大に切り、人参と大根は1-2mm程のいちょう切りにする
- 2 フライパンにごま油を敷き(手順1)を入れ炒める
- 3 野菜に少し火が通ってきたら★の調味料を加え、絡めながら更に炒める
- 4 水分がなくなり野菜に火が通ったら火を止め、白炒りごま・七味唐辛子を加え混ぜ合わせる
- 5 完成！
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こんにゃくと根菜のピリ辛炒め(^-^)