生鮭フレーク レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生鮭 １切
- 塩 少々
- みりん 大１
- 酒 大１
- 醤油 小１／２
作り方
- 1 生鮭に塩を軽く振っておく
- 2 フライパンに(手順1)・みりん・酒を入れ弱火~中火で煮詰めながら焼いていく
- 3 焼けてきたら、ほぐしながら骨と皮を取り除く
- 4 最後に醤油を加えよく混ぜ合わせ、完成！
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塩加減を調整できるので、お好みの味で作ることができます◎
ごはんのお供にぴったりです！