ふっくら♡ツヤツヤ～新米の美味しい♡炊き方～♪ レシピ・作り方

Name: ふっくら♡ツヤツヤ～新米の美味しい♡炊き方～♪
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 新米 2 合; 水 炊飯器の2合の線よりやや少なめ

米粒♡ひとつ♡ひとつ♡がふっくら♡ツヤツヤ☆とぎ方と水加減が秘訣です(*^^*)！

材料（2人分）

1 ● ザル付きのボールに新米☆2 合を入れる♪
2 ● 水道の水を強くし手早く水を入れる♪→白く濁った水になるのですぐザルを上げ水を捨てる♪
● 2回目の水を入れたら指を立て手早く2～3 回回すようにかき混ぜザルを上げ水を捨てる♪
3 ● 後3 回ほど同様に繰り返し水が半透明になったらOK！( この水の中にも栄養分があります！)

● ザルに上げ 10 分ほどおく♪
4 ● 炊飯器にお米を移し入れ 2 合の線よりやや少なめに水を入れる♪

● 20 分ほど浸水しておく♪

● いつものように炊飯する♪
5 ● 炊飯できたらしゃもじでご飯を十字に切り順々にご飯の下から上にひっくり返すようにしてふんわりとほぐす♪
6 ● ご飯茶碗にふんわりと盛り付けて～♪

新米☆のおいしさを味わってね～(*^^*)☆♪

■ 新米☆を買いました♪*

■ 最初のとぎ水はすぐに流すこと♪ ■ 米粒をつぶさないように指を立てて2～3 回かき混ぜ手早くとぐこと♪ ★ ザル付きのボールを使うと便利ですよ☆ ■ 水加減をやや少なめに～♪ ★ お手持ちの新米によってベストな水加減をみつけてね♡

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応援屋
2024/01/23 20:11

おいしくいただきました。
あもか (5/16〜レポ返お休みします)
2023/07/09 22:21

こんばんは★いつもありがとうございます(๑>◡<๑)ふっくらとっても美味しかったです(*´꒳`*)
ビッグさん
2022/11/24 05:05

先日はレポありがとう　我が家は玄米ごはんや雑穀ごはんばかりなのですが、たまには～と真っ白ごはんを炊きました　ツヤツヤで輝いて綺麗♡やっぱりこっちが美味しい～
タコ釣り師
2022/11/03 18:40

ありがとうございます(*^^*)