もやしとネギ入り、そばめし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーを2㎜幅の輪切りにする。

2. 2

   焼きそば麺は、袋の上から包丁で押さえるように細かく切る。
   縦横3本ずつ等分で押さえ切りするだけで十分です。

3. 3

   フライパンに油を敷き、ウインナーともやしを炒める。

4. 4

   もやしがしんなりしてきたら、②とネギを加えて炒めて全体が混ざったら、☆を入れる。

5. 5

   ご飯を加え、ウスターソースを回しかける。
   ご飯を崩しながら全体にソースがいきわたるように弱火で炒める。

6. 6

   味が薄ければ塩コショウで調節し、マヨネーズを鰹節をかけて完成。