白ワインと、茄子でパスタ♪♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
たっぷりのお湯でスパゲティをアルデンテに茹でます
そのあいだに野菜を切ります
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2
茄子を縦半分に切って、斜め切りにします
オリーブオイルを引いてフライパンの蓋をして、蒸し焼きにします
焼き上がりに白ワインを大さじ2入れます
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3
レンチンして、昆布つゆをかけただけの、つくおきしたエリンギにプチトマトを入れて用意しておきます
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4
スライスした玉ねぎをレンチン3分し、なすびと、プチトマトとエリンギを加えて、スパゲティを入れて、★調味料を加えて、味を整えます
好みの味になったら器に盛って出来上がりです
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めいこ♡どん
お家の料理は簡単時短♪でも美味しい♪
足し算引き算の様な料理を目指してます♪
最近ダイエットメニューを頑張ってます♡
腸活レシピ実行中です♡
皆さんのレシピを楽しくみながら、お料理のやる気スイッチ押してます(•ө•)♡
みてくれた方ありがとうございます(//∇//)
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ランチにサッとパスタはどうですか(//∇//)